Gotovo ti je po peki krofov ostalo veliko beljakov
in ne veš, kaj bi z njimi. Predlagam ti, da beljake pretvoriš v odlične
beljakove rezine.
Za beljakove rezine potrebuješ:
7 beljakov
1 skodelico moke
1 dl olja
1 skodelico sladkorja
100 g suhega sadja
50 g temne čokolade
1 strok vanilije
Postopek
Najprej
stepeš beljake v trd sneg, ki mu dodaš sladkor. Vse skupaj dobro premešaš in v
sneg postopoma dodajaš olje in moko. Sadje in čokolado nasekljaš na kocke in
vse skupaj vmešaš v zmes, dodaš semena vanilije in zopet premešaš, da se
sestavine premešajo.
Peka
Pekač obložiš s peki papirjem in nanj zliješ maso.
Pecivo pečeš 40 minut v ogreti pečici na 180 C.
Postrežba
Ohlajen biskvit posuješ s sladkorjem v prahu in
narežeš na kocke.
Ni komentarjev:
Objavite komentar