Ričet

Ker se bližajo zimski dnevi, nam velikokrat zapašejo jedi »na žlico«. Zakaj si nebi prpripravili ričeta, ki je zelo okusna in enostavna jed.

Sestavine, ki jih potrebuješ so:

1 skodelica namočenega ješprena

1 skodelica namočenega fižola

1 skodelica graha

1 koleraba

2 korenčka

1 čebula

2 stroka česna

lovorjev list, poper v zrnu in začimbe po okusu.

Postopek

Najbolje je, da sestavine (ješprenj, fižol) pripraviš zvečer in jih pustiš namočene čez noč. Postopek je zelo enostaven: prepražiš čebulo in vse ostale stvari, dodaš malo paprike v prahu in zaliješ z vodo ali jušno osnovo. Sedaj začiniš in lahko dodaš tudi meso (svinjska krača). Vse skupaj kuhaš na majhnem ognju približno dve uri.

Brez veliko dela si lahko pripraviš okusno kosilo na žlico.